LIBERCOURT (62) – Alternance
Votre mission :
Sur l’une de nos cuisines centrales, vous êtes en charge :
– de la mise à jour et du suivi du dossier d’agrément et du plan de maîtrise sanitaire
– du traitement des documents relatifs à l’hygiène (analyses bactériologiques, audits, courriers)
– de la réalisation d’audits hygiène sur le terrain, traitement informatique et communication, mise en place de plan d’actions…
– de la gestion de l’étiquetage
– du traitement des réclamations clients
– du respect de la réglementation sur la cuisine centrale
– de la participation à la définition de la politique SSE qualité avec la direction
– du déploiement de cette politique SSE qualité en garantissant sa compréhension et son application auprès des services de l’unité de production
Contrat d’apprentissage de préférence.
Votre profil :
Vous intégrez un BAC+3 à la rentrée prochaine (Licence Hygiène Sécurité Environnement, etc…).
Vous êtes motivé et dynamique.
